原标题：琅勃拉邦菜市里的“鲜活老挝”
中新社琅勃拉邦12月12日电 题：琅勃拉邦菜市里的“鲜活老挝”
作者 缪超
琅勃拉邦的一天，从清晨施舍开端。人们备好花塔和食物，列队跪坐路旁边，等候僧侣沿街化缘。
施舍完毕，天也就亮了。赛卡动身转入人山人海的菜市，“妻子叮咛，购买马铃薯、青笋、萝卜、藕、猪肉、火锅底料……煮一锅香辣的四川火锅。”
近来，记者跟从2019“一带一路·七彩云南”世界轿车拉力赛途经老挝琅勃拉邦，在当地菜市里见证一个“鲜活”的老挝。
出生于琅勃拉邦的赛卡，2013年到我国西双版纳学习中文，后来回到琅勃拉邦成为导游和翻译。“在我国学习期间，我喜爱上火锅，回来便教会妻子制造。”
“因为老挝气候酷热，许多蔬菜栽培不了。”赛卡和记者说，早些年琅勃拉邦菜市里蔬菜种类乏善可陈、肉类供应缺少，“西芹、大青椒、大白萝卜、胡萝卜、藕……近几年相继在菜市呈现。”
地处亚洲中南半岛的老挝，是一个与五国接壤的内陆国，因为山地和高原占国土面积的80%，交通阻塞，开展滞后。近年来，老挝提出变“陆锁国”为“陆联国”，积极响应“一带一路”建议，建造中老铁路。
中老铁路北联我国，南接泰国、马来西亚等国家，建成后将完成老挝成为中南半岛陆上交通枢纽的希望。铁路的建造，直接拉动了老挝当地建材供应、电力、服务业、物流及农业开展。
不计其数的我国工人来到老挝建造铁路，跟随而至的还有我国出资者与游客。赛卡说，“2011年，琅勃拉邦仅有一家‘北京饭馆’，现在中餐馆每条街都至少开有一家，还有我国人开的酒店、超市等。”
与此同时，老挝人纷繁进入铁路工地、酒店、餐厅、超市找到作业。近几年，老挝经济增速保持在7%左右，人均收入逐渐的提高，消费才能也在提高。赛卡笑道，“我便是最好的比如。”
老挝是传统农业国家，自给自足的小农经济中，农产品生态有机，却并不丰厚和高产。悄然间，老挝农业供需发生着改变，催化出老挝农业的一场革新。
记者沿途在老挝公路旁看到，南塔省农田里撑起拱形大棚，正在试种新种类蔬菜；琅勃拉邦省低洼处，呈现连片的鱼塘；沙湾拉吉省的平坝稻田中，小型农机代替了耕牛……
据报道，老挝首都万象周边，一个现代农业实验站已开始建成，它将是一个集农作物新种类实验、演示、展现、新技能推行、农业训练于一体的现代化农业基地。
“老挝是山地国家，具有立体气候，农业缺少的是栽培技能。”在琅勃拉邦日子已有13年的华裔陈红兵和记者说，“一些我国人来老挝出资农业，也把农业技能带来老挝。”
目光回到琅勃拉邦的菜市场，蔬菜品类不断添新，鱼和肉供应足够，商贩不断涌入，挤满了市场外的土路。(完)
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