健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 青椒3个相克食物 | 大红椒1个 |
| 猪肉一块相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 老抽一勺 | 十三香适量 |
| 盐适量 | 鸡粉半勺 |
| 食用油适量 | 生抽半勺 |
双椒炒肉片的做法
1.青椒三个、大红椒一个去籽洗净。猪肉一块去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜头一瓣都洗净。
2.青椒、大红椒都切片。
3.肉切薄片。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。
4.炒锅烧热，倒入两勺食用油烧热，倒入肉片翻炒。
5.炒至肉片出油，颜色也变得焦黄，放入葱姜蒜炒出香味。
6.加入一勺老抽，调入适量盐，少许十三香翻炒均匀。
7.倒入青椒和大红椒片，加入少量盐大火翻炒。
8.炒至青椒、大红椒断生，加入半勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。
9.盛入盘中即食。
