健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
小米:安神、和胃、补虚
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
青南瓜200g | 洋葱30g相克食物 |
小米20g相克食物 | 青椒一个相克食物 |
虾皮20g相克食物 | 生姜适量相克食物 |
豆豉适量相克食物 | 生抽适量 |
青南瓜蛊的做法
1.将南瓜表面用牙刷刷洗干净。在南瓜三分之一处切个顶。
2.用调羹将南瓜里的仔挖出。南瓜内壁的瓤挖出切块,洋葱切块,切入时间生姜。
3.将洋葱,小米,虾皮,南瓜放入时间食用油,适量盐,黑胡椒,生抽,豆豉拌匀。
4.然后将拌好的放入南瓜中。
5.盖上南瓜顶,放入锅中蒸至30分钟。(我是放电压力锅中,按下蒸煮键)
6.出锅了,享用吧。可以根据个人爱好,撒上适量葱花点缀。